铜蜜甜桃，生长地理位于中国四大民间传说之一孟姜女故里，土壤有机质含量高，富含钾元素，海拔适宜，日照充足。其独特的地貌和气候孕育出鲜桃具有果个大、色泽艳、含糖高、口感好、耐贮运等优点，养阴生津，补气润肺，是夏季极好的养生水果。果子属软溶桃水蜜桃，是一种营养价值很高的水果，含有钙、磷、铁和维生素B、C等成分。 桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位（与樱桃同高），桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。桃富含果胶，经常食用可预防便秘等。

主要的品种有：

1、未央二号：早中熟普通桃优良品种，表现最大单果重350克，平均单果重242.3克，果实圆形，条红鲜艳，粘核，风味甜，可溶性固形物含量12%，成熟期在7月中下旬。

2、浅间白桃：平均单果重200g，最大果重250g。成熟时果面底色黄白色，表色红色，茸毛粗密。果皮易剥离，果肉白色，肉质软溶，汁液多，味浓甜，无苦涩味，香味淡，可溶性固形物含量为13%，粘核，不裂核。8月中旬果实成熟，从盛花到果实成熟105天左右。

3、黄桃：引进自日本，单果最大可达800克以上，平均果重500g，气味芳香，味清甜，果毛短、汁液多，8月中上旬成熟。

铜蜜苹果，种植模式为双矮化密植，应用现代苹果良种苗木及中间砧、自根砧等关键集成技术，建设规模化、集约化，提高苹果良种种植生产水平与质量，果品质量高，口感好。

总栽植面积300亩，预计全年产量为5000斤/亩，被评为“铜川市十大品牌”，荣获过杨凌农高会“后稷奖”。